• Imprimir

CONSUM

:DCAT El distintiu dels aliments catalans

| El govern ultima una nova marca paraigua per promocionar productes de qualitat | Fabricants i productors hauran de passar una auditoria

Joan Tort

Pomes, iogurts, cerveses i llet, quatre productes d'origen del país
AVUI

:DCAT, aquesta és la nova marca que definirà un producte agroalimentari o pesquer català de qualitat i que busca tenir presència a l'etiquetatge perquè el consumidor sàpiga que sota aquest disseny hi ha un producte segur, sa, de qualitat i fet a Catalunya.

L'"invent" és del departament d'Agricultura i ja ha iniciat els primers contactes amb les organitzacions de productors de tots els sectors alimentaris perquè hi diguin la seva, ja que interessa la seva implicació en un projecte que convida a sumar-s'hi voluntàriament. Ara bé, qui vulgui posar el :DCAT al seu producte haurà de passar per una auditoria, per garantir la qualitat i també elaborar una carta del producte, un document que descriu les matèries primeres i l'elaboració i que inclou les dades del fabricant o productor.

:DCAT o el que és el mateix, De Catalunya, juga també amb la simbologia moderna dels missatges de mòbil i d'internet si es mira transversalment, ja que els dos punts serien uns ulls, i la D, una boca somrient.

La iniciativa d'Agricultura no és nova. Altres comunitats autònomes i altres regions d'Europa tenen els seus propis distintius i el conseller Joaquim Llena ja va anunciar durant el debat monogràfic sobre el sector agrari del Parlament que es treballava en aquest projecte. Aquesta marca de garantia o paraigua inclourà també les denominacions d'origen protegides i qualificades, les indicacions geogràfiques protegides i altres segelles de qualitat que ja tenen molts dels productes alimentaris catalans. I pretén abastar des de vins, caves i olis a fruita, verdures i carns, entre altres .

La seva gestació, disseny i també el projecte de decret que prepara Llena s'ha dut amb força secretisme i és que el mateix conseller tem, segons ha dit en més d'una ocasió, que la promoció arreu dels productes catalans pugui generar algun rebuig en alguns sectors anticatalans d'arreu de l'Estat.

El :DCAT ja està al registre de l'Oficina Espanyola de Patents i Marques i el seu cost és de 102.323 euros, bàsicament per crear el disseny i la definició estratègica. Per als qui l'acabin usant s'estima que la certificació pot costar fins a 2.000 euros, i l'etiquetatge, fins a 500.