Power Food Lexicom no és el nom de l'últim videojoc, sinó un llibre difícil de classificar concebut i coordinat per Antoni Miralda, però amb un ampli planter de col·laboradors. A partir de dues exposicions sobre el menjar (una de les quals es veurà aviat a Es Baluart, a Palma), l'artista ha ideat una mena de diccionari artístic al voltant de la gastronomia, suggerent i fins i tot surreal. Amb moltes il·lustracions i en tres idiomes, es repassa des del canibalisme fins al xamanisme, passant per la mitologia i els afrodisíacs.
Ahir Montse Guillén, tota una experta en la cuina dels insectes, va animar la presentació a la Sala Vinçon de Barcelona amb cereals comprimits amb fulles d'espinacs i papaia. La xef continua instal·lada a Miami, on la crisi "s'està notant molt més que aquí a l'hora d'encarregar càterings".
Dilluns, 15 de març del 2010

Tots els continguts de l'AVUI són consultables a través d'internet, de forma oberta i gratuïta. Les pàgines originals en paper, en canvi, no es podran consultar via PDF i només s'oferiran al quiosc.
| DL | DM | DC | DJ | DV | DS | DG |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |