• Imprimir

Cooperatives

Un projecte social amb esperit d'empresa

PRESÈNCIA · La cooperativa La Fageda és el tercer productor de iogurts a Catalunya SECTORS · També té una àrea de jardineria, un viver forestal i una granja ANIVERSARI · Ja ha fet 25 anys

Carla de Puig

Treballadors de La Fageda a la planta de producció de iogurts de Santa Pau
CLICK ART FOTO / ARXIU

Entre els productes làctics envasats sota l'etiqueta de grans fabricants que hi ha als petits i grans comerços de Catalunya, s'hi han fet un lloc uns iogurts artesans d'una empresa amb una història particular. La varietat és prou àmplia i tots ells els produeix la cooperativa La Fageda de la Garrotxa amb la intenció que siguin "els millors iogurts del món", segons explica el seu president, Cristóbal Colón. "Fer les coses ben fetes està bé, i en el nostre cas, està bo", diu. Es podria tractar d'un eslògan publicitari per satisfer els seus objectius comercials, però no és ben bé això el que persegueix La Fageda.

La cooperativa La Fageda va néixer a principis dels anys vuitanta a la comarca de la Garrotxa com a projecte social de la mà del psicòleg Cristóbal Colón i d'altres companys que es dedicaven professionalment a la psiquiatria. "No som empresaris de formació ni de vocació", assegura Colón. El que volien era donar feina a persones amb discapacitats psíquiques i trastorns mentals i aconseguir així que el treball donés sentit a la seva vida. Per sustentar la idea calia tenir clar que "l'empresa és un mitjà, i no un fi, al servei de les persones", expliquen. Ara, 25 anys després, han aconseguit que a la Garrotxa l'atur del col·lectiu amb discapacitats intel·lectuals sigui gairebé del 0%. La Fageda la formen prop de 225 persones, 126 de les quals pateixen alguna discapacitat psíquica o malaltia mental. "Persones amb capacitats diferents", li agrada dir a Colón.

Quan va néixer La Fageda, els socis de la cooperativa treballaven en el sector de la confecció i la imatgeria religiosa pintant figures de sants a Olot. Ara, les instal·lacions estan a la Fageda d'en Jordà i es treballa en quatre àrees: un viver forestal, una secció de jardineria, una granja de vaques per a la producció de llet i la planta d'elaboració de làctics. "El negoci ha hagut d'anar canviant per sostenir la idea del projecte", assegura Enric Núñez, director de producció de la fàbrica de làctics, però que ha ocupat altres càrrecs. Cristóbal Colón afegeix que, tot i que el que busquen és la rehabilitació social i laboral de les persones, necessiten ser rendibles per mantenir el projecte.

L'èxit dels iogurts

El passat 2007 la cooperativa va registrar una facturació de 8,9 milions d'euros, un resultat un 22% millor respecte a l'any anterior, gràcies a l'augment de la presència als centres comercials catalans. Això s'obté gràcies al treball de totes les àrees de la cooperativa, però la fàbrica de làctics és la que produeix el volum de facturació més important. La fàbrica va néixer als anys noranta quan, amb la implantació de la normativa europea de les quotes lleteres, la producció de llet de la granja es va veure amenaçada. Utilitzar la llet per fer iogurts mantindria l'activitat i el projecte. Ara a la granja hi ha 500 caps de bestiar i l'any passat es van produir 30 milions de iogurts. Els làctics de La Fageda, que s'ha convertit en el tercer fabricant de iogurts de Catalunya, es distribueixen tant a botigues com a hospitals del territori català. I, segons la cooperativa, la seva quota de mercat és suficient per "ser respectats".

Mantenir el projecte

A més de donar feina a aquest col·lectiu, ofereix altres serveis socials, com un servei de residència i l'organització d'activitats per passar el temps lliure. Amb tot això, La Fageda s'ha convertit en un model d'empresa social, és a dir, que es gestiona de manera empresarial i té un objectiu social. Els reconeixements que ha rebut han estat molts tant aquí com fora del país. I a més, ara, amb motiu del quart de segle de la cooperativa, Dolors González n'ha fet un llibre que explica aquesta Història d'una bogeria.

Ara, el que volen els membres de la cooperativa és que el projecte de La Fageda es pugui mantenir. Cristóbal Colón diu que faran el que han fet fins ara, "treballar i continuar fent les coses ben fetes". I afegeix que encara estan al mig d'un camí que cal continuar.